さいちの秋保おはぎ

秋保おはぎ1

支店をださない、単独店ではおそらく日本一の販売個数を誇る主婦の店さいちの秋保おはぎです。

ここ数年で、量販店惣菜の売場で手作りおはぎが並ぶようになったきっかけはこのお店です。

あんこ、生地、成形すべて手作りで、

平日５千個、週末１万個、盆彼岸は２万個売れるそうです・・・

売場の棚にこれまでみたこともない数量のおはぎが
並んでおり、お客様は自家消費だけでなく、

おみやげ用に買われているような個数単位で
どんどん売れていきます。

さいちの佐藤社長が本をだされているので、
読ませて頂きましたが、

読み進めるごとに、何回もうなずきながら再確認させて頂きました。

ご一読おすすめします。

秋保おはぎ2

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