全国のおはぎ情報の掲載、おはぎの作り方から冷凍おはぎの選び方まで、専門店様向けにおはぎ情報を提供、業務用おはぎのご提案します。

おはぎに季節ごとに４通りの呼び名がある？

一般的には使われてないようですが、
夏は「夜船」冬は「北窓」と呼ぶようです。

「夜舟」
おはぎは餅のように「ペッタン、ペッタン」と音を出さずに作ることができることから、隣に住む人には、いつ搗（つ）いたのか分からない。そこで、 「搗き知らず」→「着き知らず」 と言葉遊びをして、夜は暗くて船がいつ着いたのかわからないことので、｢夜船」と呼ばれるようになったとのこと 。

「北窓」
夜船と同じように、 「搗き知らず」→「月知らず」と言葉遊びをして、月を知らない、月が見えないのは北側の窓なので、「北窓」と呼ばれるようになったとのこと。

そうすると

• 春 >>ぼたもち
• 夏 >>夜船
• 秋 >>おはぎ
• 冬 >>北窓

と季節ごとで４つの呼び名があることになります。